立冬后,合理饮食,多吃这些菜,增强免疫力,体重悄悄变轻!

时间:2020-11-12 11:07:41 来源:互联网112作者:匿名

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霜降以后,就是冬季了。这时天地万物凋零,既是大自然的闭藏时节,也是身体气血的闭藏时节,因而是食补的最好是季节。霜降后,为了更好地身体好,多吃这种菜,提高免疫力,也不会长胖。

香菇土豆腊鸡煲由平菇、马铃薯,腊鸡构成。在其中,平菇被称作“菇中王后”,在民俗有着“土特产”之称,备受大家的钟爱,是难能可贵的理想化的健康保健食。香菇多糖具备关键的免疫系统药用价值,可改进身体新陈代谢,增强免疫工作能力。常吃平菇,也是有可防止和医治脾胃虚寒、肚胀、四肢乏力等消化道病症。吃土豆无须担忧人体脂肪产能过剩,因为它只带有0.1%的人体脂肪,每日多吃土豆能够降低人体脂肪的摄取,使不必要的人体脂肪逐渐被人体新陈代谢掉。

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香菇土豆腊鸡煲

调料:

腊鸡1只、马铃薯两个、平菇15朵、青线椒两个、红杠椒两个、食用油1勺、食盐1勺、姜1块、蒜1头、八角茴香1块、良姜2片、八角一个、干红辣椒五个、生抽酱油2炒勺、米酒2炒勺、干黄酱1炒勺

烹制流程:

1.提前准备食物。

2.腊鸡清洗剁碎小块,用凉水泡浸四五个钟头,除去一部分盐味。

3.平菇提早泡开,土豆去皮切块状,青红杠椒切片,蒜头削皮,生生姜切成片。

4.将腊鸡块放进凉水锅中,添加生姜片和米酒,烧开绰水后捞起来沥水。

5.锅烧热加点油,倒进黑椒鸡块。将黑椒鸡块爆锅至水份变干、色调淡黄。放进葱姜调料干红辣椒,炒成香气。

6.放进米酒、生抽酱油煸炒匀称。添加豆瓣酱煸炒。

7.倒进平菇。添加开水,未过食物。走红烧开。

8.将烧开的食物连着料汁所有倒进石锅中。

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9.文火烧煮三十分钟。

10.倒进马铃薯,再次烧煮。

11.马铃薯煮至酥烂,放进青红杠椒就可以熄火。

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烹制小提示:

1.干香菇:从某种意义而言,干香菇比新鲜香菇更具备营养成分,由于新鮮的平菇在太阳功效下,在其中的麦角甾体和菌甾体能够变化为维他命D,有益于钙的消化吸收和提高抵抗力。除此之外,干香菇在风干全过程中还造成了很多芬芳化学物质,尤其合适煮肉;

2.翻修老马铃薯的方式:一是看一下孔,深度的马铃薯要小心;二是掐掐肉,硬邦邦的的马铃薯不可以买;三是搓搓皮,不起皮的马铃薯也较为风险;

3.在购买马铃薯时,发黄的马铃薯最好是就不必选购,而储放马铃薯的情况下,也一定留意要遮光储存;

4.假如土豆发绿的总面积很大,出芽的位置也许多 ,就应当丢掉。切完马铃薯最好是在水中多泡一会,烹饪时倒进一些食用醋,都能够防止中毒了。


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