原来吃辣椒根本不会长痘！真正的元凶是它们

原标题：原来吃辣椒根本不会长痘！真正的元凶是它们

你是不是一位时刻战“痘”的

有“痘”青年？

长痘痘最难过的除了颜值

还有“忌口”

火锅、串串、小龙虾、烧烤

统统不敢吃

好怕一餐之后就“毁容 ”

只能眼巴巴看着别人吃香又喝辣

可是一年年过去

青春没了，“痘”还在……

“痘痘”，江湖人称痤疮

它的发病几乎不分地域、不分性别

在西方

大约有75%-90%的青少年是“战痘”一族[1]

痘痘形成原因很复杂

油脂分泌旺盛

毛孔阻塞

细菌繁殖

长痘痘该如何注意饮食？

有没有吃火锅不长痘的吃法？

长痘痘真的不能吃辣吗？

今天，小编就给你捋一捋

痘痘“忌口”的真真假假

神奇的不长痘的地区

是的，你没看错

这世上真有个“没人长过痘痘”的地方[2]

它位于大洋洲

巴布亚新几内亚的特罗布里恩岛

这是个比较封闭的小岛屿

当地人自给自足 [2]

没有与外来文化交流的机会和习惯

西方的饮食文化也未曾浸染

看看他们的主食餐盘

他们的主食通常是

玉米、花生和小米

均为低碳水化合物来源[3]

他们日常饮食主要是

根茎类蔬菜、深海鱼和低GI水果

不难发现

我们日常生活常见的食物

不会出现在他们的餐桌

比如：

牛奶、添加糖、盐、人造奶油

当然

如果要求大家的饮食换成他们的模式

是不现实的

但饮食对于“痘痘肌”还真蛮重要的

下面我们就来正式开扒！

痘痘肌饮食

假·忌口名单

辣椒

江湖传言了好多年

“吃辣会长痘 ”

其实这真的是个误会啊！

目前的论据认为辣椒并没有致痘的特性[6]

那为什么有的人吃完火锅或辣的菜

第二天，脸上就红红的一大片呢？

你回忆一下

自己吃火锅的时候是不是

辣酱、海鲜酱、菌菇酱、芝麻酱……

各种调料都来一勺

这满满的一碗盛的是美味

也是高盐、高糖和脂肪啊

再来，你是不是

一边吃着火锅

一边还喝着所谓的“凉茶”

凉茶，号称能够“降火”

却是不折不扣的高糖软饮料

再加上火锅蒸腾的油烟促进皮肤的油脂分泌

当然很容易长痘

如果配的是碳酸饮料

那就更不必说了

可怜的小辣椒为它们背了多少年的锅啊

所以下次要吃火锅

还是选择一个环境好、油烟少的餐厅

并且选择油分少的锅底、调料

尽量不要喝含糖软饮料

就可以远离痘痘啦

海鲜

和辣椒一样被被误解了好多年

海鲜可能会引起一部分人过敏

但并不会引起长痘

脂肪

对于脂肪摄入对于长痘痘的影响

目前还没明确结论

Ω-6脂肪酸确实可能引发炎症反应

而Ω-3脂肪酸则可以抗炎[5]

因此

饮食增加Ω-3脂肪酸来源食物很有必要

比如：

深海鱼类、核桃等坚果、

亚麻籽油等植物油、牛油果等水果

都是富含Ω-3脂肪酸的食物

而其他油腻腻的东西确实要少吃啦

真·忌口名单

高糖食物和乳制品

请记住！

对于痘痘肌来说

这是最最首要的敌人

高糖食物和乳制品

它们经过临床证实有明确的致痘特性

理由如下[4]

至于高糖食物

我们常见的饮料、饼干、蛋糕……

几乎都逃不过

这些是最主要得控制的！

这里还有一份高糖的水果清单

你也要收收好

高盐饮食

高盐饮食最近也上了黑名单

科学家发现

摄入盐分越高的人

就是我们常说“重口味”的人

就会越早出现长痘痘的问题

高盐分的摄入引起水钠潴留

就是水肿

毛囊漏斗部的水肿又会压迫毛囊壁

引起皮脂腺开口的阻塞：

油脂排泄不畅

就会长痘痘啦

战“痘”青年

还应该知道的饮食要点

1．多吃富含维生素A的食物

维生素A有益于上皮细胞的增生

能防止毛囊角化，消除粉刺

调节皮肤汗腺功能

减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀

2．富含B族维生素的食物

B族维生素有助于保持皮肤湿润光滑

尤其是维生素B2能促进皮脂代谢

维生素B6促进皮肤新陈代谢

3．富含锌的食物

锌有一定的控制皮脂腺分泌

和减轻细胞脱落与角化的作用

最后，小编还要多说一句

“痘痘肌”是病

饮食固然是要注意的

但是！

不要过分夸大饮食在痤疮治疗中重要性

经常长痘痘

还是赶紧找正规的皮肤科医生治疗吧

3．S Lindeberg 1 , B Ahrén, A Nilsson, L Cordain,et al.Determinants of Serum Triglycerides and High-Density Lipoprotein Cholesterol in Traditional Trobriand Islanders: The Kitava Study[J]. Scand J Clin Lab Invest. 2003,63(3):175-80.

4．杨寅;林彤.痤疮与饮食[J].中华皮肤科杂志，2015.

5．朱美抒,程飚,庞梦如，等.n-3多不饱和脂肪酸在预防皮肤光老化中的作用[J].中华损伤与修复杂志(电子版),2019,(第4期).

6．B Wüthrich, T Much。Acne Vulgaris: Results of Food Allergen Tests and a Controlled Elimination Diet (Author's Transl)[J]Dermatologica. 1978;157(5):294.

7．杨月欣.中国食物成分表（第6版）[M].北京大学医学出版社，2018.07.

来源：邵逸夫医院 营养科

作者：胡浙芳

审稿：冯丽君

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