牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的过敏性疾病之一,给不少宝宝的健康和成长带来了一定的困扰,想要解决这个问题,回避牛奶蛋白的摄入是最重要的一点1。但是,每个宝宝的过敏症状一定是不同的,程度也有轻有重;如何帮助宝宝免于“小敏感”的困扰,提高生活质量的同时不耽误生长发育,就成为父母们需要学习的课题。
一、过敏程度大不同,分级管理需重视
大家都知道牛奶蛋白的摄入对于宝宝是重要的,所以“一刀切”地避免敏宝接触它不仅不是保护措施,反而可能是一种伤害。在为牛奶蛋白过敏宝宝选择配方粉时应进行分级管理,帮助不同过敏程度的宝宝选择合适的“口粮”。
其实大部分的敏宝对于牛奶蛋白都是轻中度过敏,可能会有腹泻、皮炎、鼻炎等不同的胃肠道、皮肤及呼吸道不良反应,这种情况下的首选一定是深度水解配方粉。而对于小部分的重度过敏宝宝,他们的过敏反应可能就会是血便、重度特应性皮炎、生长发育落后乃至心血管系统症状了,氨基酸配方则成为这种情况下的最优选2。
二、深度水解与氨基酸产品的挑选方法
虽说市面上的深度水解配方粉不在少数,但细究下来其中的成分差异还是很大的。比如水解得足够充分的情况下,配方粉的致敏性就会更低。
如果采用脂肪、碳水化合物与蛋白质等营养成分均衡配比的配方,也能更好促进敏宝的生长发育,例如乳糖、钙、铁、维生素、核苷酸等等3。至于氨基酸配方粉则是让宝宝彻底远离过敏原,这也是为什么它更适合对牛奶蛋白过敏严重的人群,其中高品质的游离氨基酸、MCT(中链甘油三酯)、OPO(β-棕榈酸酯)、DHA/ARA(二十二碳六烯酸油脂/花生四烯酸)等成分的添加都对婴幼儿的发育有着重要的正向作用,添加了这些成分的配方粉才是优质的氨基酸配方粉4。
三、各选所需,助力敏宝生长发育
相信大家对于前文提到的深度水解配方粉和氨基酸配方粉都有了一定的了解,接下来就为大家介绍几款雀巢健康科学旗下的优质配方粉。
首先是为0~12个月龄的牛奶蛋白过敏婴儿设计的氨基酸全营养配方粉——恩敏舒,其主要成分包括100%游离氨基酸,适合重度过敏的宝宝。此外,恩敏舒中还含有40% 0P0+25%MCT+DHA/ARA的特殊脂肪组合。
而恩敏舒HMO则是在恩敏舒的基础上添加了“HMO母乳低聚糖”,同样适合0~12月龄重度牛奶蛋白过敏婴儿。
说完了氨基酸配方粉,再来向大家介绍两款深度水解配方粉:肽敏舒与蔼儿舒,主要成分都是乳清蛋白深度水解。其中肽敏舒含有50%纯化乳糖,蔼儿舒则不含乳糖和蔗糖,但额外添加了39% MCT和核苷酸,大家可以按需选择。
对于家长而言,帮助牛奶蛋白过敏的婴幼儿选择到适合的配方粉对孩子健康成长至关重要,相信拥有你们的悉心照顾他们都可以健康成长,远离过敏的困扰!
参考文献:
中华医学会儿科学会分会免疫学组,等.中国婴幼儿牛奶蛋白过敏诊治循证建议.2013;51(3):183-6
An update to the Milk Allergy in Primary Care guideline. 2019
Towards optimised management of cow's milk protein allergy. Allergy & Immunology - European Medical Journal. 2018;7:50-9.
中华人民共和国国家标准:GB 25596-2010. 食品安全国家标准 - 特殊医学用途婴儿配方食品通则. 中华人民共和国卫生部2010-12-21发布
